Meni

Naš stručni tim priprema besprijekorna tradicionalna i međunarodna jela, zajamčena da udovolje svim željama gostiju. Dalmatinska kuhinja svoju popularnost zahvaljuje svježini i jednostavnosti, darovima djevičanske prirode i mještanima koji njeguju tradiciju.

Započnite dan obilnim doručkom ili hranjivim laganim zalogajem; pripremljen sa samo svježim sastojcima ili se jednostavno opustite uz šalicu kave.

Doživite našu vrhunsku domaću kuhinju u ugodnoj atmosferi našeg restorana.

HLADNA PREDJELA

 

Svježe Kamenice 

svježe, panirane na žaru, umak limun, Chili naranca 

4,65 

Carpaccio Brancin Mango

tartar od povrća, crveni papar, limun, mango 

14,60   

Tartar od Jadranskih Škampi i Avokada 

   mousse od krem sira i tostiranih oraha, brandy, aceto balsamico 

18,58 € 

Morska Rapsodija 

hobotnica, slani inćuni, jadranske kozice, brački kapari, marinirani inćuni

14,60 €   

Mesni Carpaccios Tartufima Premium

  Grana Padano, crni tartufi, aceto balsamico

14,60 €

Ribareva Štorija

za dvije osobe / sir Paški, sir Žigljen, sir s tartufima, dalmatinski pršut, salata hobotnica, pašteta od jadranske bijele ribe, marinirani inćuni, slani inćuni, marmelada od bračke naranče, džem od smokava, masline

34,51 € 

Dalmatinski Pršut

10,62 €

Premium Selekcija Hrvatskih Sireva / 150g

Paški, Žigljen, sir s tartufima, voće, marmelada od bračke naranče, džem od smokava 

21,24 €

 

TOPLA PREDJELA

 

Koktel Rocco

krema od graška, jadranske kozice, dalmatinski pršut, bosiljak, tostirani kruh

11,95 €

Capesante na Kremi od Šparoga

bijele šparoge, muškantni oraščić, bourbon

17,25 €

Školjke na Buzaru

lakirke, brbavice, dagnje, vongole, kapelunge

22,56 €

JUHE

 

Krem Juha od Morskih Ježeva
12,61 €

Juha od Kamenica
11,95 €

Krem Juha Rocco
5,97 €

TJESTENINE & RIŽOTI

Rižoto od Lisičarki i Endivije

11,95 €

Rižoto od Morskih Ježeva

ikra morskog ježa, povrće, dalmatinski začini

18,58 €

Domaća Tjestenina sa Shitake Gljivama

11,95 €

Istarski Pljukanci s Tartufima i Pršutom

15,93 €

Gratinirani Domaći Njoki s Tartufima

parmezan, tartufi, pikantni sirevi

14,60 €

Rižoto od Škampi / Crni Rižoto

14,60 €

Domaća Tjestenina s Jadranskim Kozicama i Povrćem

13,27 €

GLAVNA RIBLJA JELA

 

Morska Teća Rocco

škampi, capesante, vongole, dagnje, lakirke, domaća tjestenina, umak od rajčice, dalmatinski začini

25,22 €

Srce Jadrana

filet brancina, hobotnica, sipa s palentom, jadranski škampi, grdobina, riža

25,22 €

Brancin u Kapatoju

filet bijele ribe, povrće julienne, limun, češnjak, inćuni

23,89 €

Gratinirani Fileti Bijele Ribe s Bademima

krema od graška, krema od parmezana i tartufa

25,22 €

Hobotnica na Grilu

splitska šporka šalša, slani krumpir

23,89 €

Grdobina na Brudet

splitska šporka šalša, aromatizirana palenta, dalmatinski začini

25,22 €

Lignje Žar / 400gr

21,24 €

Škampi Grill ili Buzara na Crveno / 400g

22,56 €

Jastog ili Hlap / Žar ili Brudet / 1kg

126,09 €

1klasa Bijela Riba / 1kg

59,73 €

GLAVNA MESNA JELA

 

Rocco Mesna Selekcija Premium

biftek, ramstek, goveđe rebro - short rib Black Angus, pileći lollipop, rustikalni krumpir,
julienne povrce

23,89 €

Chicago Black Angus Premium / 300g Steak

povrće julienne, rustikalni krumpir, začinski maslac

38,49 €

Rib Eye Steak Premium / 300g

povrće julienne, rustikalni krumpir, začinski maslac, pire s tartufima

35,44 €

Biftek Žar

rustikalni krumpir, povrće julienne, začinski maslac

23,20 €

Ladies Steak Biftek Premium / 150gr

pire s tartufima, Demi Glace

22,70 €

Janjeći Frenched Rack na Kremi od Celera

prokulice s bademima i pancetom, rustikalni krumpir

31,85 €

Marinirana Goveđa Rebra - Short Rib - Black Angus Premium

rustikalni krumpir, povrce julienne, sweet chili

23,89 €

Pileći Filet sa Žara

pomfrit

 10,62 €

Dječji Izbor

pileći lollipop, pomfrit

10,62 €

 

VEGANSKI & ZDRAVI KUTAK

 

Carpaccio od Tikvica i Hokaido Bundeve

sezam, pinjoli, tofu, nar, aceto balsamico

11,95 €

Rižoto od Shitake Gljiva i Granny Smith Jabuka

15,26 €

Brusketa od Cvijeta Plavog Graška

marinirano peceno povrće, sezam, pinjoli

11,95 €

Salata od Mariniranih Artičoka i Preljeva od Spiruline

paška skuta, artičoke, endivija, nar

12,61 €

 

DESERTI

 

Splitski Kaneloni od Smokava punjeni Kremom od Mendula

originalna receptura, liker komiškog rogača, prošek, ledena krema od mendula, bračke narance

 11,95€

Krema od Skute i Smokava u Prošeku

 8,63 €

Čokoladna Fuzija

krema od tamne i bijele čokolade, rogač, bobičasto voće

 7,96 €

Sir od Dunja

dunje, mendule, limun, jabuka

7,30 €

PRILOZI

 

Blitva na Dalmatinski

 4,65 €

Riža na Maslacu

 3,98 €

Domaća Tjestenina

  3,98 €

pomfrit

 3,32 €

Rustikalni Krumpir

  3,32 €

Povrće Žar

 5,04 €

Masline

1,99 €

 

Radno vrijeme:

 

07:00 – 22:30

Adresa

Antuna Mihanovića 42F
21000 Split, Croatia

GPS 43.506484, 16.418856

Pogledaj lokaciju na mapi

Kontakt podaci

 T: +385 21 549 731
M: +385 99 44 899 10
info@hotelcvita.hr

Radno vrijeme

0 - 24 h

Društvene mreže

© All rights reserved | Plitvice Đogaš d.o.o. za ugostiteljstvo i turizam, turistička agencija | Pod Kosom 40, 21000 Split | OIB: 65688097699 | MBS 060356033 | Subjekt upisan kod Trgovačkog suda u Splitu Tt-17/2405-4 | Temeljni kapital u iznosu od 34.490.000,00 kuna uplaćen u cijelosti | Direktor: Iva Đogaš | Erste&Steiermärkische Bank | IBAN: HR0524020061100815108 | SWIFT (BIC): ESBCHR22 | Cookie policy
hrCroatian